Организация

Национальная Палата Виноградарства и Виноделия

Национальная Палата Виноградарства и Виноделия (НЛВК) в Болгарии является неправительственной ассоциацией профессионалов, занимающихся виноградарством и виноделием в Болгарии. Она была учреждена в феврале 2000 года в качестве преемника Ассоциации производителей и торговцев вина и спиртных напитков, созданной в 1991 году. Миссия Палаты заключается в поощрении и защите профессиональных интересов своих членов и обеспечении и поддержке качества, подлинности и происхождения вина.

НЛВК и 6 региональных палат (Региональная палата виноградарства и виноделия Фракии, базирующаяся в г. Пловдив, Региональная палата виноградарства и виноделия Мизии, базирующаяся в городе Плевен, Региональная палата виноградарства и виноделия Юго-Восточной Фракии, базирующаяся в городе  Сливен,  Черноморская Региональная палата виноградарства и виноделия, расположенная в городе Варна, Южная Региональная палата виноградарства и виноделия, расположенная в городе Бургас, Региональная палата виноградарства и виноделия Пирин, расположенная в с. Дамяница) - это неправительственные организации, созданные для всемерного содействия развитию и повышению конкурентоспособности болгарского виноградарства и виноделия. Они также уполномочены выдавать сертификаты происхождения вин и сертификат подлинности сортов винограда. Палаты основали комитеты дегустации для проведения обязательного органолептического анализа.

Национальная Палата Виноградарства и Виноделия является организатором и соорганизатором важных национальных и международных событий:

• Международная выставка винограда и вина винных заводов в г. Пловдив, 1992 г. Выставка, которая проводится ежегодно в апреле, привлекает производителей вина, а также машин, оборудования и материалов для виноградарства и вина, со всего мира. Международный конкурс вин и спиртных напитков VINARIA является главным событием в программе поддержки выставки. С каждым годом все больше вин со всего мира соревнуются за престижный Золотой Ритон, который присваивается только 6 винам из всех участвующих в конкурсе.
• Винный салон в Софии, проводится с 2001 года, каждый год в ноябре. Ориентирован на крупнейший отечественный винный рынок – город София. Салон-де-Vin в Софии выставке 2001 года проводится ежегодно в ноябре месяце направлено на крупнейшего отечественного винного рынка - София. Винный салон пользуется интересом все большего числа болгарских и иностранных производителей, которые ежегодно принимают участие в выставке, демонстрируя свои новаторские и традиционные продукты. Конкурс на золотую медаль InterEXPO центр и конкуренция потребителей являются основными событиями в поддерживающей программе.
• Парад молодого вина в Пловдиве, с 2009 г. Этот праздник нового урожая болгарских вин проводится каждый последний уик-энд ноября в Старом городе Пловдива. Дегустации, конкурсы, лекции – все это имеет целью расширить культуру потребителей вина и продемонстрировать качество болгарского вина.
• Уикэнд болгарского вина с 2013 г. Коммерческая дегустация и мастер-классы для специалистов проводятся каждый год для различных рынков вина.
• Балканский фестиваль ракии и крепких напитков, с 2013 года. Представление и дегустация традиционного болгарского напитка ракия, а также различных видов спиртных напитков балканского региона и всего мира.
• Презентации и дегустации болгарских вин в стране и по всему миру.

• Винные туры для профессионалов, ценителей и любителей вина.

Болгария предлагает уникальные направления для винного туризма. Древность традиций местного виноделия подтверждается тем фактом, что более половины золотых сосудов для вина, найденных в Европе, обнаружены во время археологических раскопок на территории Болгарии. Наряду с дегустацией вин здесь имеется возможность посетить множество исторических объектов, связанных с событиями давностью в тысячу и более лет. Существует уникальный музей виноградарства и виноделия, который демонстрирует долгую историю производства вина на земле Болгарии.

Профессиональное обучение и мастер-классы по виноградарству и виноделию организованы Центром профессиональной подготовки Национальной Палаты Виноградарства и Виноделия в г. София. Выпускники получают официальные дипломы и сертификаты от Министерства образования Болгарии.

Болгарские вина ежегодно принимают участие во многих престижных конкурсах вин в мире, таких как: Decanter World Wine Competition, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine and Spirits Competition in London и т.д. и получают призы. В 2016 году страна принимала крупнейший независимый конкурс Concours Mondial de Bruxelles, состоявшийся впервые в Пловдиве. 41 представитель Болгарии: эксперты вин, журналисты, сомелье, розничные торговцы и энологи были частью жюри, в состав которого входят эксперты из более чем 52 стран. Традиционно, 42% из представленных почти 26 образцов из 70 виноделен были награждены.

Национальная Палаты Виноградарства и Виноделия издает научный журнал "Виноградарство и Виноделие” с 1911 г., а также журнал, посвященный маркетингу и рекламе болгарского вина "BGWine", с 2012 года.

Национальная Палата Виноградарства и Виноделия определяет стратегию развития виноградарства и вина и осуществления политики в секторе производства вина. Объединение болгарских производителей винограда и вина призвано восстановить репутацию болгарского вина, гарантируя его конкурентоспособность за счет использования тысячелетнего опыта производства вина. Подчеркивая преимущества благоприятных географических факторов и продолжая глубоко укоренившиеся древние традиции болгарского винопроизводства, сообщество демонстрирует и укрепляет бесспорное качество и конкурентоспособность болгарских вин.